Δίαιτες υπάρχουν πολλές, σωστή όμως μία

Για να καταλάβεις τα λάθη και τους κινδύνους στις δίαιτες που κυκλοφορούν, θα πρέπει να καταλάβεις ποιες είναι οι ανάγκες του οργανισμού σου και τι στερείται με τις δίαιτες. Το ανθρώπινο σώμα έχει προδιαγραφές να καταναλώνει καθημερινά ποσοστό μικρότερο ή ίσο του 15% σε πρωτεΐνες, δηλαδή τροφές ζωικής προέλευσης κρέας, ψάρι, αβγά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι πρωτεΐνες είναι το δομικό του συστατικό. Επίσης, χρειάζεται υδατάνθρακες, σε ποσοστό μεγαλύτερο ή ίσο του 55%. Οι υδατάνθρακες είναι η ενέργειά του και τους βρίσκει σε τροφές όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά, οι πατάτες, τα φασολάκια, ο αρακάς, το καλαμπόκι και όλα τα αρτοσκευάσματα. Τα λίπη πρέπει να περιέχονται στη διατροφή σε ποσοστό 30%. Θυμήσου, ότι ένα μέρος των λιπών το παίρνουμε από τις πρωτεϊνούχες τροφές και ένα άλλο από το λάδι. Αυτή είναι μια ισορροπημένη διατροφή για όλους τους ανθρώπους. Οι δίαιτες που αποκλείουν ή μειώνουν αυτά τα ποσοστά μας κάνουν κακό, γιατί στερούν από τον οργανισμό μας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το μοντέλο 15%-55%-30% (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη) είναι το πρέπον. Με απλά λόγια, πρέπει σε κάθε γεύμα η αναλογία πρωτεϊνών και υδατανθράκων να είναι 1 προς 4. Αν δεν τηρηθεί έχουμε μείωση στη συνολική απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Πολλοί, όταν θέλουν να χάσουν βάρος κάνουν το αντίθετο, αυξάνουν την κατανάλωση πρωτεϊνών, οπότε το βάρος που χάνουν είναι σε ένα ποσοστό υγρά.